DHA
許多孕婦計劃通過食用海藻提煉的DHA補充品來促進胎兒腦部發育,但同時也擔心海藻中的碘含量可能過高,影響甲狀腺功能亢進的控制。 目前,最科學的方法是將各品牌的海藻油DHA送至實驗室檢測其碘含量,但目前缺乏相關數據。因此,我們只能參考各品牌自行公布的信息。例如,Bio Island在其官網的FAQ中表示(1),他們是使用低碘含量的微藻(microalgae)作為原材料。有研究發現,微藻(microalgae)中的碘含量顯著低於紫菜和昆布(2)。由此可以推測,如果DHA海藻油是由微藻(microalgae)提煉而成,其碘含量可能也不會過高。
Omega-3
Omega-3的情況與海藻油DHA類似,目前尚無各品牌Omega-3膠囊的碘含量檢測數據。不過,某些品牌聲稱其產品中的碘含量極低(3,4)。然而,這一說法缺乏充分的科學數據支持。唯一可以佐證的是,Omega-3通常由富含油脂的魚類提煉,而這類魚類的碘含量在魚類中並不算高。 為了安全起見,建議甲狀腺功能亢進患者等到病情得到控制(例如每日只需服用一片抗甲狀腺藥物)後,再考慮食用Omega-3補充品。
參考資料