甲狀腺手術後如果出現副甲狀腺素不足，會直接引發血鈣降低、血磷升高。遇到這種狀況，患者需要服用鈣片和活性維他命D（calcitriol），幫助把血液裡的鈣質維持在合適水平。
目前還沒有口服藥物可以完全替代副甲狀腺素的作用，想要同時穩定血鈣、血磷和尿鈣三項指標，醫生往往需要反覆調整用藥搭配，患者自身也要配合飲食管控，核心原則就是盡量減少磷質的攝入。因為缺少副甲狀腺素的調節，從食物裡攝取的磷質很難透過尿液排出體外，最終就會造成血磷飆升；要是同時出現血鈣升高的狀況，還有可能引發體內軟組織鈣化，帶來額外的健康風險。
以下是飲食分級指引：
高磷食物：必須完全避免
- 午餐肉、各種香腸、火腿、醃肉、罐頭肉類
- 燒賣、叉燒、添加磷酸鹽的牛肉丸
- 可樂、阿華田、好立克、美祿
- 朱古力以及所有朱古力類餅乾、朱古力奶
- 豬潤、豬腳、各種禽畜內臟
- 小魚乾、罐頭沙丁魚
- 即食麵湯包、沙爹醬、雞粉、芝麻醬、蠔油
- 芝士、煉奶、花奶
- 各種骨湯、燉湯、豆湯
- 所有包裝食品的成分表中，只要帶有「磷」字，或是標註了Phosphate、Phosphoric acid的產品，都建議不要購買
中高磷食物：只能偶爾淺嘗
- 牛肉、羊肉、蝦、蟹、墨魚、魷魚
- 吞拿魚、鯇魚
- 糙米、燕麥片、全麥麵包、雞蛋黃
- 全脂奶、脫脂奶、乳酪
- 花生、芝麻、核桃、腰果、花生醬、芝麻糊
- 這類食物不是完全不能吃，但要嚴格控制份量，避免一次攝入過多磷質
低至中度磷食物：日常蛋白質的主要來源
- 新鮮或冰鮮雞肉、豬瘦肉、鴨胸肉
- 鱈魚、比目魚、牙帶魚等白身魚
- 鹽滷豆腐
- 這類食物既能補充優質蛋白，又不會給身體帶來過大的磷質負擔，適合作為日常三餐的常見食材
無限制食物
- 雞蛋白、石膏豆腐、超市盒裝嫩豆腐、不含防腐劑的豆漿
- 白飯、白意粉、通粉、河粉、白麵包、酸種麵包
- 菜心、芥蘭、白菜、西蘭花、冬瓜等常見綠葉菜和瓜類
- 蘋果、香蕉、提子等常見水果
- 檸水、檸檬茶、清茶
- 這類食物可以放心正常食用，幾乎不會帶來磷質超標的顧慮
最後補充幾個實用的飲食小技巧
- 在家煮肉的時候，可以先把肉切成小塊，放進滾水裡焯一遍再進行後續烹調，這個步驟可以溶出肉裡相當一部分的磷質，減少攝入
- 外出就餐的時候，盡量不要點餐湯，也不要額外添加醬料
- 購買預包裝食品時，還要特別留意標籤上的編號，盡量避開含有338、339、340、341、450、451、452這些無機磷添加劑的產品。